Le Vacherin du Haut Doubs AOC MICHELIN

    Le Vacherin MICHELIN se fabrique du 15 août au 15 mars, il est commercialisé de mi-septembre à mi-mai. Il reste l'un des derniers fromages saisonniers du plateau de fromages français et il vous attend dans les magasins de Segny et de Ferney-Voltaire.

    Le Vacherin du Haut Douds MCHELIN a été également Médaillé d'or au Concours Interprofessionnel 2009.

     Sa pâte très onctueuse se déguste à la petite cuillère. Son goût, d'une extrême douceur, est légèrement relevé par la couronne d'épicéa qui entoure le fromage. C'est le fromage des fêtes de fin d'année par excellence.
Dégustez-le aussi fondu : fabuleux !

 Morbier MICHELIN

La raclette du Jura MICHELIN

     Elle est disponible dans vos magasins MICHELIN, elle est excellente et se caractérise par son goût parfumé et doux en bouche.

     C'est le fromage convivial par excellence ! Chacun fait fondre son fromage (compter environ 200g par personne) dans le four à raclette placé au centre de la table. Elle se déguste accompagnée de pommes de terre, de charcuterie.

N'oublier pas nos plateaux raclettes et nos plateaux de charcuteries artisanales du Jura pour rendre la convivialité plus exquise! ( sur commande uniquement!)

Nos autres raclettes :

- Raclette fermière d'Alpage,

- Raclette de Savoie lait cru,

- Raclette du Valais, de la vallée de Bagnes,

- pour s'amuser et pour les amateurs de sensation : Raclette au poivre vert, fumée, etc...